近日，上海儿科医生接到一例病情严重的孩子，被诊断出左眼失明。造成这场悲剧的罪魁祸首就是家家户户都备有的食品干燥剂。食品干燥剂真的那么危险吗？我们应该如何正确处理食品干燥剂？

食品干燥剂种类多但都不能食用

近年来，食品干燥剂致人受伤的案例时有报道。

2011年，山西省太原市一名初中生将一包食品干燥剂放入保温杯中发生爆炸，导致该学生右眼基本失明。

2013年7月，江苏一名初二学生不相信干燥剂遇水会爆炸。实验过程中，他的手臂被爆炸溅出的液体灼伤。

2015年，江西上饶一名5岁儿童将食物干燥剂溅入眼睛。儿童眼球和眼睑烧伤可能会导致永久性视力损伤。

近年来，市场上出现了各种各样的儿童食品。各种包装食品中一般都含有小包装的干燥剂。然而，这种不起眼的干燥剂却屡次造成儿童意外伤害。那么，食品干燥剂有哪些种类，其成分又是什么？

据了解，放置食品干燥剂是为了降低食品袋内的湿度，防止食品变质。食品中常用的干燥剂有生石灰干燥剂、硅胶干燥剂、蒙脱石干燥剂、氯化钙干燥剂、纤维干燥剂等。

在这些干燥剂中，最危险的是生石灰。其主要成分是氧化钙。它通过化学反应吸收水分，并且是不可逆的。此外，还常用于电器、皮革、服装、制鞋、制茶等。但由于生石灰是强碱，腐蚀性强，有时会对老人和儿童的眼睛造成伤害，目前正在研究中。逐渐被淘汰。

为了了解食品干燥剂，记者找到了多种包装干燥剂，包括饼干中的天然矿物干燥剂、鞋盒和药品中的硅胶干燥剂、瓜子中的脱氧剂、海藻中的石灰干燥剂等。这些干燥剂样品的外观上均标有“不可食用”字样。

其暗藏风险孩子能轻易撕开

食品干燥剂在我们身边随处可见。孩子在吃零食的时候很容易随时接触到它们。食品干燥剂之所以成为隐藏在孩子身边的“凶器”，是因为一些家长认识到了食品干燥剂的危害性。监管教育不到位，生产企业因缺乏相关标准而推卸责任。

不可否认的是，大多数日常食品包装上的食品干燥剂上只有“不可食用”等较小字体的字样，没有危险警示标语或符号。这在很大程度上导致了一些儿童甚至成人并没有充分认识到其危害程度，忽视甚至放任儿童接触到这种危险物品。

为了测试干燥剂的危害性，记者拿出之前准备好的干燥剂，尝试打开包装。他发现大多数用纸袋包装的干燥剂很容易被撕开。记者尝试将其中一包倒入水杯中，一瞬间水就沸腾并冒出蒸汽。试想一下，如果这些干燥剂溅到孩子的嘴里或者眼睛里，会造成多大的伤害。

“要防止碱性物质渗入眼球，如果继续渗入角膜、眼睑室、晶状体、眼球内部，以后眼球可能会慢慢溶解。”南洋理工大学附属第二医院儿科眼科医生邓艳介绍，生石灰吸水后变成粉状氢氧化钙，即熟石灰。这个过程不仅会放出热量，而且氢氧化钙是一种碱性物质。两者进入结膜囊后，会对角膜和结膜造成烧伤，而碱烧伤比盐酸、硫酸等酸烧伤更严重。

家长应及时清理食品干燥剂，以防儿童误食

“家长要负起责任，不要让孩子接触有安全隐患的食品干燥剂。”国家二级公共营养师熊艳表示，食品干燥剂的种类很多，甚至有的包装上还有外文。家长们不能在判断干燥剂的成分是否有危险时，及时取出并清理干净才是最安全的方法。家里有孩子的家长，应养成打开食品包装后，将干燥剂拿走后再给孩子吃的习惯。

“其实，只要干燥剂没有破损、没有沾水，都是安全的。”熊艳表示，一般食品干燥剂的包装袋上都会有不可食用、不可浸水等提示，食品干燥剂一定要按照要求使用。必须密封，但这些提醒往往很容易被忽视。

家长购买可能含有干燥剂的食物后，首要任务就是让其远离孩子。如果干燥剂不小心溅入眼睛，请勿用手揉搓。正确的治疗方法是尽快用清水或生理盐水由内向外冲洗眼睛。

万一误食，如果是硅胶干燥剂，还好，可以排出体外，但如果是石灰干燥剂，就危险了。误食后，可用饮用水或牛奶稀释。稀释后可迅速送往医院救治。不要使用醋。酸中和，因为中和反应放出的热量会加剧损害。

如果皮肤不慎沾染了石灰干燥剂，需要用大量清水冲洗，冲洗后立即去医院。